福州生态黑猪肉好吗

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猪肉可以说是很多人餐桌上经常迟到的一种食物了，福州生态黑猪肉是属于猪肉的一种。有些人买肉的时候会发现福州生态黑猪肉会比普通的白猪肉要贵一些，有些人可能就会觉的纳闷，生态黑猪肉真的那么好吗？我们一起来了解一下吧。

生态黑猪肉是来自生态黑猪，生态黑猪一般都是采取放养的方式进行养殖，从养殖方式上来说还是比较绿色的。因为生态黑猪食用的食物也比较健康，而且每天的活动量也是很大的。食物中不添加人工添加剂，生长周期一般在一年以上。所以生态黑猪肉味道更好一些。黑猪肉为灰黑色，灰黑色为性温，人食用温性的食物对身体也是比较好的。白生猪肉，乳白色是凉性食物，长期性食之人体有可能会偏重于寒。生态黑猪肉之中对肉的口味起主导作用的四种碳水化合物：苏氨酸（成分0.94%），丙氨酸（成分1.10%），磷酸（成分3.12%）和磷酸氢钙（成分1.90%）及其胱胺酸的成分。而且生态黑猪肉中不饱和脂肪也是比较高的，营养更适合。

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