福州牡丹籽油的加工工艺有哪些

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福州牡丹籽油是一种非常不错的植物油，既可以用来炒菜，还可以外用。和其他的植物油相比，它的营养更丰富。今天我们就简单的了解一下福州牡丹籽油的加工工艺都有哪些。

福州牡丹籽油可以采用压榨法，榨油机是比较常用的榨油设备，尤其是高含油料采用较多。它的工艺路线为：牡丹籽→除杂→千燥→分级一剥売一将仁→（色选）→调质→除铁→压榨→过滤→脱胶→脱酸→水洗→脱色→脱臭→灌装。这种加工方法的优点是工艺比较简单，而且一次性投资比较低。缺点：饼粕中残油过高≥6％、造成油品的浪费、生产成本增高；螺旋榨油机易产生高温、造成饼粕蛋白变性利用率降低，且易产生苯并芘致癌物质。

牡丹籽油也可以采用低温萃取法，该工艺方法已成功地应用于色素（叶黄素、辣椒红色素）、贵重油料（葡萄籽油、小麦胚芽油、核桃油等）、微藻油（DHA、ARA等）的萃取，能很好地保护其有效成分及活性物质不被破坏，蛋白不变性。

除此之外牡丹籽油的加工工艺还有很多，如果想具体了解的话可以现在双鹿塬现代农业有限责任公司。

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